エタノール

身近な化学物質　その１１エタノールの5回目です。エタノールの話は、今回で終わりです。エタノールは、お酒の成分として我々は、通常、口から摂取しています。お酒に強い人と弱い人がいるのは、アルコール分解酵素がうんぬんというような話は、いろいろなと...

身近な化学物質　その１０ エタノールの４回目です。お酒用のエタノールの話は、お酒の専門家に任せるとして、工業的に使われるアルコールの話題に移りましょう。アルコールに関しては、統計データがあります。一般社団法人アルコール協会というところの統計...

身近な化学物質　その９　エタノールの3回目です。エタノールは、法律上は面倒くさい物質だとわかったので、まずは、物理化学的な性状について確認しておきましょう。しかし、エタノールだけでこのブログを何回も更新するとは思わなかったな。Wikiのエタ...

身近な化学物質　その８　エタノールの2回目です。皆さん、エタノールというとお酒以外の使い道として何を思い浮かべるでしょう。お酒の次に身近なのは、お医者さんに行くと注射されるときなどに使われる消毒目的のアルコールかもしれません。最近は、キッチ...

身近な化学物質　その６　で書きましたように、今回から何回か個々の身近な化学物質について取り上げようと思います。一番最初の物質は、皆さんおなじみエタノールです。化学物質は、特に専門家の方は細かいことを言えばいろいろあると思うのですが、このブロ...